Château Moulin Caresse Cent pour 100 Rouge

Découvrez le Château Moulin Caresse cuvée Cent pour 100 millésime 2016, un vin rouge d'appellation Montravel qui vous surprendra par sa complexité et son élégance.

Issu d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin offre un nez subtil de boisé épicé, de fruits rouges et de notes d'élevage. En bouche, il se révèle à la fois ample et frais, soutenu par des tanins soyeux qui lui confèrent une belle longueur en finale. Avec un degré d'alcool de 14.5% vol, ce vin est parfaitement équilibré et saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Le terroir exceptionnel sur lequel il est cultivé, avec un plateau argilo-calcaire sur sous-sol argile ferrugineuses exposé sud, sud-ouest et dominant la vallée de la Dordogne de 80 m, donne une dimension supplémentaire à ce vin.

La vinification est réalisée avec une cuvaison longue de 5 à 6 semaines selon le cépage, avec micro-oxygénation sous marc et fermentation malolactique en cuves, puis un assemblage et un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Côté gastronomie, ce vin s'associe parfaitement avec des plats de viandes rouges goûteuses tels que des magrets de canards, civets de sanglier, côte de bœuf ou daube de bœuf. La cuvée Cent pour 100 millésime 2016 peut également être appréciée jeune après mise en carafe et aération.

Avec une garde de 10 ans au moins, ce vin a été distingué par de nombreux experts en vins : Coup de Cœur Guide Hachette 2020, note de 15/20 Guide Bettane et Desseauve et médaille d'OR au concours des vins de Bergerac.

Offrez-vous dès maintenant une bouteille de Château Moulin Caresse cuvée Cent pour 100 millésime 2016 et laissez-vous transporter par la magie de ce vin d'exception.