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Caviste en Gironde et en Dordogne depuis près de 40 ans
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Été 2026
L'été se boit frais
Rosés pâles, blancs vifs et rouges de soif : la sélection qui tient jusqu'en septembre.
Choisies une à une par nos cavistes.
L'apéro du Sud-Ouest
Le pastis, à l'ombre
Trois pastis d'artisans — Souillac, Creissauds, Distillerie de l'Ort. Rien à voir avec ceux du supermarché.
Offre en cours
La 6e est offerte
5 bouteilles achetées sur les Château Les Mangons Piccolo et Saxo, la sixième est pour vous.
Remise appliquée automatiquement au panier, dans la limite des stocks disponibles.
L'été en terrasse
L'apéro est servi
Rosés pâles, olives, citron : tout ce qu'il faut poser sur la table avant que le soleil tombe.
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Maître Caviste
Meilleur Caviste d'Aquitaine — 1997·Demi-finaliste du Concours Laurent-Perrier du Meilleur Caviste du Monde — 2003 & 2005
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Nos coups de cœur
La sélection de vos cavistes
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Coup de cœur
Château Moulin Caresse Cœur de Roche
41,00 €
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Nouveauté
Mezcal Los Javis Espadin
54,00 €
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Exclusivité
Coffret Sel de Château et Poivrine
23,50 €
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Rare
La Favorite La Flibuste 2001 Cuvée Spéciale
670,00 €
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Bio
Château Beynat Léonard
14,50 €
Avis Google
Ce que nos clients disent
Des avis authentiques, publiés par nos clients sur Google.
Dans la presse
Ils parlent de nous
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Top 100 Le Point 2025 : Cave Larégnère, caviste coup de cœur en Nouvelle-Aquitaine
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Le Point : 100 cavistes coups de cœur en France – Cave Larégnère dans la sélection
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France Bleu Gironde : Michel Baraton, Maître caviste « marchand de bonheur » depuis 40 ans
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Recettes & cocktails
À faire ce mois-ci
Nos recettes de saison, testées par vos cavistes — et les bouteilles qui vont avec.
Recettes de cocktails
Les classiques et les cocktails de saison, expliqués geste par geste.
Voir toutes les recettes de cocktails →
Cocktails du moment
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⏱ 5 minLe Ritz Cocktail : le grand jeu cognac, Cointreau et champagne
Intermédiaire · Coupe glacée
Voir la recette →
⏱ 4 minLe Chicago Cocktail : cognac, bulles de champagne et bord sucré
Facile · Verre à vin, bord sucré
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⏱ 5 minLe Deauville : le sidecar normand, cognac et calvados
Facile · Coupe glacée
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⏱ 3 minKingston Negroni : le Negroni au rhum jamaïcain qui claque
Facile · Verre à old-fashioned (rocks)
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⏱ 5 minBetween the Sheets : le Sidecar corsé de la Prohibition
Facile · Coupe glacée
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⏱ 5 minQueen's Park Swizzle : le « plus délicieux des long drinks » de Trinidad
Intermédiaire · Highball (long drink)
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⏱ 4 minLe Metropolitan : le cognac cocktail des grands hôtels
Facile · Nick and Nora ou coupe glacée
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⏱ 3 minCorn 'n' Oil : le classique sombre de la Barbade au falernum
Facile · Verre à old-fashioned (rocks)
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⏱ 5 minHotel Nacional : le cocktail cubain rhum-ananas-abricot
Facile · Coupe glacée
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⏱ 4 minLe Harvard : le brandy Manhattan des années 1900
Facile · Coupe glacée
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⏱ 5 minBacardi Cocktail : le daiquiri rose que la justice a défini
Facile · Coupe glacée
Voir la recette →
⏱ 5 minLe Champs-Élysées : le sour de cognac à la Chartreuse verte
Intermédiaire · Coupe glacée
Voir la recette →Recettes de cuisine
Du quotidien aux grandes occasions, avec l'accord vin choisi par vos cavistes.
Voir toutes les recettes de cuisine →
Les recettes du moment
Voir tout →
⏱ 15 minOmelette aux truffes : la recette baveuse et parfumée
Intermédiaire
Voir la recette →
⏱ 35 minPouding diplomate : l’entremets moulé aux biscuits et fruits confits
Intermédiaire
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⏱ 30 minSoufflé au Grand Marnier : le grand dessert à l’orange et à la liqueur
Expert
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⏱ 40 minPouding Nesselrode : la glace aux marrons et fruits confits
Expert
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⏱ 25 minFraises Romanoff : la recette des fraises au curaçao et Chantilly
Facile
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⏱ 20 minCoupe Jacques : la coupe glacée aux fruits et deux parfums
Facile
Voir la recette →
⏱ 40 minTimbale Élysée : l’entremets glacé aux fruits d’Escoffier
Intermédiaire
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⏱ 45 minRiz à l’impératrice : l’entremets froid au riz et fruits confits
Intermédiaire
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⏱ 30 minPoires à la Condé : le riz au lait moulé aux poires pochées
Intermédiaire
Voir la recette →
⏱ 20 minŒufs mollets Aurore : les œufs à la sauce tomatée crémée
Intermédiaire
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⏱ 20 minŒufs à la tripe : les œufs durs à la sauce Soubise à l’oignon
Facile
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⏱ 15 minŒufs brouillés aux truffes : la recette onctueuse de fête
Intermédiaire
Voir la recette →Venez nous voir
Nos deux caves
Cave Larégnère — Sainte-Foy-la-Grande
10, boulevard Charles Garrau · 33220 Sainte-Foy-la-Grande
Du mardi au samedi, 9 h 30 – 12 h 30 et 15 h – 19 h
Cave Larégnère — Creysse
22, route de la Nauve · 24100 Creysse
Du mardi au samedi, 10 h – 12 h 30 et 15 h – 19 h
Le Club Larégnère
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.