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Villa Dria Lune de Miel Côtes de Gascogne

12,50 

Découvrez la magie de Villa Dria Lune de Miel, un vin blanc doux des côtes de Gascogne élaboré à partir de 100% Petit Manseng.

Son nez intense et sa bouche onctueuse aux notes de coing, abricot confit et miel font de chaque gorgée une expérience sensorielle inoubliable.

Accompagnez-le avec un foie gras ou un dessert chocolaté pour une expérience gustative inoubliable…

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Description détaillée

Villa Dria Lune de Miel Côtes de Gascogne

Découvrez la magie de Villa Dria Lune de Miel, un vin blanc doux des côtes de Gascogne élaboré à partir de 100% Petit Manseng.

Son nez intense et complexe aux notes de coing et d’abricot confit, rehaussé d’une pointe de truffe et de miel, vous transporte instantanément dans un monde de saveurs et d’arômes délicieux.

En bouche, ce vin est onctueux, ample et débordant de fruits, avec une agréable douceur qui s’accompagne d’une étonnante fraîcheur.

Sa belle longueur et sa finale très élégante et plaisante en font un choix idéal pour accompagner un foie gras, un dessert chocolaté, une tarte ou un sorbet aux fruits.

Laissez-vous séduire par ce vin d’exception et savourez chaque gorgée de Lune de Miel.

Caractéristiques techniques

CUVÉE

Lune de Miel

PAYS

France

RÉGION

Sud-Ouest

APPELLATION

 IGP Côtes de Gascogne

TYPE

Blanc

MILLESIME

2021

CÉPAGES

100 % Petit Manseng

ÉLEVAGE

Elevage en cuve
Carafe pour décanter du vin

Recommandations

Servir frais entre 9°C et 10°C
Verre pour déguster du vin

Dégustation

NEZ

Intense et complexe aux notes de coing et d'abricot confit, rehaussé d'une pointe de truffe et de miel

BOUCHE

Onctueuse, ample, débordante de fruits, une agréable douceur qui s'accompagne d'une étonnante fraîcheur ainsi q'une belle longueur

FINALE

Très élégante et plaisante

symbole fourchette

Accords mets et vins

Foie gras et toast grillé

Plateau de fromages

Le domaine

Villa Dria

Villa Dria est un vignoble familial situé dans les Côtes de Gascogne, dans le département du Gers en France. Le domaine est dirigé par Jean-Pierre Drieux, un viticulteur passionné et respectueux de l’environnement. Le vignoble s’étend sur une superficie de 74 hectares et est entièrement cultivé selon des méthodes durables et raisonnées, qui ont valu à l’exploitation une certification de Haute Valeur Environnementale.

L’histoire du nom Villa Dria remonte à l’époque romaine, lorsque la région était connue pour ses grands domaines viticoles appelés “Villas”. Le nom “Dria” est un hommage à Jean-Pierre Drieux, le propriétaire et vigneron du domaine.

L’équipe de Villa Dria est composée de passionnés du vin et de la viticulture. Jean-Pierre Drieux est le gérant du domaine, tandis que Mickael Tissier est responsable de la culture et de la gestion technique du vignoble. Ensemble, ils travaillent à produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement.

Les vins de Villa Dria sont tous issus de l’IGP Côtes de Gascogne et sont mis en bouteille directement sur le domaine. Les raisins sont récoltés tôt le matin pendant les vendanges pour préserver leur fraîcheur, puis ils sont égrappés, triés et protégés contre l’oxydation avant d’être transportés au chai.

La vinification est réalisée avec des méthodes modernes et respectueuses de l’environnement. Les raisins subissent une macération pelliculaire dans un pressoir pneumatique INERTIS pour préserver leur fraîcheur et leur saveur, puis sont pressés et stabilisés à froid pendant 10 jours. La fermentation est contrôlée en température et l’élevage se fait sur lies fines en cuves inox thermo-régulées.

En somme, Villa Dria est un domaine viticole familial qui produit des vins de qualité supérieure en utilisant des méthodes de viticulture durable et raisonnée. Le respect de l’environnement est une priorité pour l’équipe de Villa Dria, et cela se reflète dans la certification de Haute Valeur Environnementale qu’ils ont obtenue. Les vins de Villa Dria sont le reflet de l’histoire et de la passion de la région des Côtes de Gascogne.

Idée(s) Recette(s)

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