Château Haut Lagrange
- 75cl
- Vin conventionnel
- Contient des sulfites : Oui
En stock
Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Château Haut Lagrange
Le Château Haut-Lagrange Blanc 2021 au premier nez développent des arômes d'agrumes et des notes de citron vert, pamplemousse, qui évoquent la fraîcheur et la vivacité du vin. S'y mêlent des parfums floraux délicats, tels que l'aubépine et le jasmin, apportant une touche subtile de douceur. Puis, viennent des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, qui ajoutent une dimension fruitée et gourmande à l'ensemble.
En bouche, le Château Haut-Lagrange Blanc 2021 dévoile toute sa finesse et son équilibre. La vivacité des agrumes, notamment du citron vert, apporte une belle fraîcheur qui dynamise le palais. Cette acidité est harmonieusement équilibrée par la richesse des fruits à chair blanche, offrant une sensation crémeuse et une douceur délicate en bouche. Des notes minérales discrètes, évoquant le silex ou la pierre à fusil, soulignent la typicité du terroir de Pessac-Léognan, ajoutant une dimension terreuse et élégante.
La finale du Château Haut-Lagrange Blanc 2021 est persistante et rafraîchissante. Les arômes d'agrumes persistent agréablement, tandis que la minéralité subtile persiste en fond de bouche. La finale est équilibrée, laissant une impression de légèreté et d'harmonie.
Ce vin blanc élégant s'accompagnera à merveille avec des mets délicats tels que des fruits de mer, des huîtres fraîches, des crustacés ou des poissons grillés. Il peut également être apprécié en apéritif, accompagné de fromages de chèvre ou de plats à base de volaille.
En somme, le Château Haut-Lagrange Blanc 2021 est un vin blanc raffiné, exprimant avec équilibre et subtilité les caractéristiques de son terroir. Sa fraîcheur, sa vivacité et ses arômes fruités en font un excellent choix pour accompagner des mets légers et délicats, ou simplement pour être apprécié seul en toute convivialité.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Poire, abricot, pêche, agrumes
BOUCHE
Attaque vive sur des notes d'agrumes.
FINALE
Belle longeur en finale.
Accords mets et vins
Fromages (comté 24 mois)
Poisson blancs
Le domaine
Il y a plus de 70 ans, l'histoire de la famille Boutemy dans le domaine de la vigne et du vin a débuté. Tout a commencé avec le grand-oncle paternel, propriétaire d'un vignoble voisin du futur château Haut-Lagrange, tandis que les grands-parents maternels possédaient l'autre vignoble voisin. C'est au sein de ces vignobles familiaux que la passion pour la vigne et le vin a été transmise, éveillant chez Francis Boutemy, l'actuel propriétaire de Haut-Lagrange, une passion qui ne l'a jamais quitté.
Dans les années 1980, avec le soutien et l'aide active de ses jeunes enfants, Francis a fondé le domaine de Haut-Lagrange. Leur contribution a été essentielle à la réussite de la propriété. Aujourd'hui, les compétences de chacun se rejoignent et se complètent pour créer des vins d'excellence et accueillir les visiteurs avec convivialité et chaleur.
Ghislain Boutemy, le directeur de Haut-Lagrange, dirige une équipe permanente de trois passionnés de la vigne et du vin, qui partagent des valeurs communes telles que le respect de la nature et l'amour de la terre. Chacun étant expert dans son domaine, ils unissent leurs efforts pour produire des vins de grande qualité et offrir un accueil chaleureux aux visiteurs.
Lors des grands événements, comme les Portes-Ouvertes de Pessac-Léognan début décembre, l'équipe des amis de Haut-Lagrange se joint à eux, reconnaissable à leur bonne humeur et leur dévouement pour prêter main-forte.
Ainsi, à travers les générations, la passion de la vigne et du vin continue de se transmettre au sein de la famille Boutemy, rassemblée autour d'une même ambition : produire des vins d'exception avec un profond respect pour la nature et le terroir, tout en partageant leur amour et leur savoir-faire avec les visiteurs et les amis de Haut-Lagrange.