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Whisky Assemblage Hors-Série

58,00 

Série Limitée à 1503 Bouteilles

Whisky pur malt issu d’un assemblage de deux fûts de whisky affiné dans un fût de cognac.

Le résultat est un whisky avec des notes exotiques et fruitées de banane, de pomme caramélisée et de poire, ainsi qu’une légère touche fumée pour une expérience gustative puissante.

La touche fruitée et confite de l’ex-fût de Cabernet-Franc AOC Chinon ajoute une finesse et une structure à l’Assemblage Hors-Série, offrant un bel équilibre entre acidité et fraîcheur avec des expressions tanniques et gourmandes.

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Description détaillée

Whisky Assemblage Hors-Série

Série Limitée à 1503 Bouteilles

Découvrez le Whisky ASSEMBLAGE Hors-Série, fruit de la collaboration des frères Nadé, fondateurs de la Maison Mounicq, et du Maître distillateur Christophe Gauville de la distillerie Des Moisans. Ce whisky pur malt est issu d’un assemblage de deux fûts de whisky, l’un alsacien et l’autre charentais, affiné dans un fût de cognac.

L’ex-fût de cognac apporte des notes exotiques et fruitées telles que la banane, la pomme caramélisée et la poire, ainsi qu’une légère touche fumée pour une expérience gustative puissante. La touche fruitée et confite de l’ex-fût de Cabernet-Franc AOC Chinon ajoute une finesse et une structure à l’Assemblage Hors-Série, offrant un bel équilibre entre acidité et fraîcheur avec des expressions tanniques et gourmandes.

Succombez à ce whisky pure malt d’exception, offrant une expérience gustative unique et équilibrée.

Caractéristiques techniques

TYPE

Whisky

ORIGINE

France

MARQUE

Assemblage

ÉLEVAGE

Ex-Fût de vin, Ex-Fût de Cognac

PACKAGING

Sans Étui

TOURBE

Pas de tourbe

IODE

Pas de iode

FUMÉ

Peu présent
Épi de blé

Composition

Pure Malt

symbole verre spiritueux

Dégustation

NEZ

Notes de banane flambée, pomme caramélisée, poire, très légèrement fumée

BOUCHE

Notes de fruits confits, de fruits rouges, abricot, miel, équilibrée

FINALE

Bel équilibre entre acidité et fraîcheur

À température ambiante, Seul

Logo Whisky Assemblage
Assemblage

Les whiskies ASSEMBLAGE sont le fruit d’une collaboration unique entre deux experts du monde des spiritueux : Aymeric, un œnologue reconnu qui a développé les whiskys français A. Roborel de Climens, et les frères Nadé, fondateurs de la Maison Mounicq, qui se sont spécialisés dans la création de spiritueux à partir de raisins tels que la Vodka Nadé, les Gins Avem et la Fine Ô Chartrons.

En associant leurs compétences, ils ont créé une collection de whiskies uniques et innovants, imprégnés de leur passion pour la vigne. Les whiskies ASSEMBLAGE sont une véritable ode à l’art de l’assemblage, résultant en une expérience gustative exceptionnelle pour les amateurs de whisky les plus exigeants.

Idée(s) Cocktail(s)

cocktail whisky sour

Ingrédients

Pour une personne :

  • 5 cl de whisky
  • 1 citron
  • 2cl de sirop de canne à sucre

Conseils de préparation

  • Presser le jus d’un citron, verser dans un shaker avec le whisky et le sucre de canne.
  • Bien frapper avec quelques glaçons et versez le tout dans le verre

Pour plus de consistance, versez quelques gouttes de blanc d’oeuf dans le shaker avant de frapper.

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