Parcé Frères Rivesaltes 20 ans d’âge
- 75 cl
- 16 %vol
- Vin conventionnel
- Contient des sulfites : Oui
Découvrez la cuvée Parcé Frères 20 ans, un Rivesaltes d’exception élevé 20 ans en fût, avec une robe acajou et des saveurs uniques de fruits secs, fruits confits et épices.
À déguster dès l’apéritif, ce vin s’accorde parfaitement avec des mets sucré-salé et des desserts.
Gardez-le jusqu’à 30 ans pour prolonger le plaisir.
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Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Parcé Frères Rivesaltes 20 ans d’âge
Découvrez la cuvée Parcé Frères 20 ans, un Rivesaltes d’exception élevé en fût pendant 20 ans.
L’assemblage de Grenache gris, blanc et de Macabeu confère à ce vin muté une belle robe acajou et un côté rancio unique en son genre.
Au nez, profitez d’une richesse aromatique incroyable avec des notes de fruits secs, de fruits confits et d’épices.
En bouche, une attaque fine et moelleuse laisse place à une explosion de saveurs d’arômes secondaire et tertiaire pour une persistance sans fin, avec une fraîcheur et une délicatesse incomparables.
A déguster à 15°C dès l’apéritif, ce vin s’accorde parfaitement avec du foie gras, des plats sucré-salé comme un tajine, des fromages comme un bleu des causses ou d’innombrables desserts pour une expérience gustative inoubliable.
Conservez-le jusqu’à 30 ans pour en profiter encore longtemps.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Notes de fruits secs
BOUCHE
Notes de noix et de dattes
FINALE
Belle finale, bien équilibrée
Accords mets et vins
Apéritif
Foie Gras
Tajine
Fromages persillés (Roquefort, Fourme d'Ambert)...
Desserts comme une Tarte au pommes
Le domaine
La maison Parcé Frères est un domaine viticole familial situé dans la région du Roussillon en France. Ils sont spécialisés dans la production de vins doux naturels tels que les Banyuls et les Maury, ainsi que dans la sélection de vins de différentes appellations du Roussillon.
Le domaine Augustin est situé dans la ville de Banyuls-sur-Mer et est composé de 10 hectares de vignes divisés en 12 parcelles. Le domaine produit environ 25 000 bouteilles par an et propose 4 références de vin, toutes étant des Banyuls. Les vins de ce domaine sont élaborés selon la méthode traditionnelle du mutage qui consiste à arrêter la fermentation en ajoutant de l’alcool. Les raisins sont récoltés à la main et le travail à la vigne se fait en agriculture biologique.
Le domaine de la Preceptorie est situé à Maury et possède 29 hectares de vignes divisés en 44 parcelles. Le domaine produit environ 75 000 bouteilles par an et propose 10 références de vins doux naturels, dont des Maury, des Maury Blancs, des Maury Tuilés et des Rivesaltes. Comme pour le domaine Augustin, le travail à la vigne est effectué en agriculture biologique et les raisins sont récoltés à la main.
La Sélection Parcé Frères est une maison de négoce qui propose une sélection de vins provenant de différentes appellations du Roussillon. Ils produisent environ 120 000 bouteilles par an et proposent 11 références de vin, y compris des vins rouges, blancs et rosés. La maison de négoce est également engagée dans une démarche de production durable en utilisant des bouteilles légères et en travaillant avec des viticulteurs qui respectent l’environnement.
Dans l’ensemble, la maison Parcé Frères est connue pour la qualité de ses vins doux naturels, ainsi que pour son engagement en faveur de la production durable. Le domaine familial est géré avec passion et respect de la tradition viticole du Roussillon, tout en cherchant à innover et à proposer de nouvelles références de vin de qualité.