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Mouzon Leroux et Fils l’Atavique Champagne Bio

39,50 

Découvrez L’Atavique, la cuvée très limitée signée Sébastien Mouzon, vigneron passionné et respectueux du terroir.

Cette cuvée reflète la singularité du terroir Grand Cru de Verzy avec son mariage subtil de Pinot Noir et de Chardonnay, vinifiés en fûts de chêne et en petites cuves.

Avec son nez riche et ses notes de fruits secs, d’agrumes confits et d’épices, cette cuvée offre une belle tension et une finale longue sur des notes de fruits blancs.

Cette cuvée étant très limitée, la vente est réservée exclusivement à la France et est limitée à 6 bouteilles maximum par personne et par mois.

Offrez-vous une expérience unique en découvrant cette cuvée rare et authentique…

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Description détaillée

Mouzon Leroux et Fils l’Atavique Champagne Bio

Caractéristiques techniques

CUVÉE

L'Atavique

PAYS

France

RÉGION

Grand-Est

APPELLATION

Champagne Verzy Grand Cru

TYPE

Extra Brut

MILLESIME

CÉPAGES

60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay; 55% vendange 2019 et 45% vendange 2018/2017

ÉLEVAGE

Elevé partiellement sous bois
carafe à champagne

Recommandations

Servir Frais environ 9°
Verre pour déguster du vin

Dégustation

NEZ

Riche, Fruits Secs, Agrumes confits, Épices

BOUCHE

Belle tension, Ample, Élégant

FINALE

Longue sur des notes de fruits blancs

symbole fourchette

Accords mets et vins

Apéritif

Poissons blanc (coquille Saint Jacques)

Dessert aux fruits

Le domaine

Idée(s) Recette(s)

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