Longueteau Constellation Rhum Blanc Agricole
- 70 cl
- 57.3 %vol
Collection exclusive de rhum Longueteau en hommage à la Route du Rhum. Édition limitée à 17 400 bouteilles produites tous les 4 ans.
Un must-have pour les amateurs de rhum et de voile avec des saveurs exceptionnelles et des caractéristiques uniques.
Ne manquez pas cette opportunité rare d’ajouter cette collection à votre cave ou à votre collection…
Plus que 2 en stock
Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Longueteau Constellation Rhum Blanc Agricole
Collection exclusive de la distillerie Longueteau en hommage à la Route du Rhum.
Cette édition spéciale est disponible seulement une fois tous les 4 ans, et seuls 17 400 bouteilles ont été produites, ce qui en fait une acquisition rare et précieuse pour les amateurs de rhum et de voile.
La cuvée Constellation de 2018 a été un succès, et pour la Route du Rhum 2022, la distillerie propose deux cuvées, un rhum blanc et un rhum vieux.
Le rhum blanc est un assemblage de deux variétés de canne, la Parcelle n°1 et la Parcelle n°7, qui sont cultivées dans des conditions différentes pour offrir une saveur unique.
La Parcelle n°1, de la canne rouge cultivée dans un climat maritime, apporte une douceur fruitée, tandis que la Parcelle n°7, de la canne bleue cultivée dans un climat humide, offre des notes plus complexes.
Le rhum vieux, quant à lui, est issu du vieillissement du rhum blanc de la première édition Constellation de 2018. Le vieillissement a été effectué dans des fûts de chêne français pendant 3 ans, ce qui donne au rhum des notes boisées et épicées.
En résumé, cette collection exclusive de la distillerie Longueteau est un hommage aux générations mythiques de marins qui ont participé à la Route du Rhum depuis 1978.
Avec des caractéristiques uniques et des saveurs exceptionnelles, ces rhums sont un must-have pour tout amateur de rhum ou de voile.
Seulement 17 400 bouteilles disponibles, il est important de ne pas manquer cette opportunité rare d’acquérir cette collection spéciale.
TYPE
ÉLEVAGE
MARQUE
ORIGINE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Intense sur des notes d’agrumes
BOUCHE
Equilibré entre la vivacité de la canne bleue et la sucrosité de la canne rouge et marquée par des notes de réglisses et citron vert
FINALE
Rond avec des notes de fruits exotiques
Sec avec un jeu sur les températures de dégustation
La maison Longueteau est une distillerie de rhum agricole située en Guadeloupe, fondée en 1895 par Henri Longueteau.
Depuis, la production de rhum est transmise de génération en génération, avec aujourd’hui François Longueteau à sa tête.
La distillerie Longueteau est 100% autonome en cannes à sucre, cultivées sur les terres du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, au pied du massif de la Soufrière.
La distillerie produit des rhums agricoles pur jus de canne, blancs et vieux, ainsi que des punchs, récompensés lors de nombreux concours nationaux et internationaux.
La distillerie fonctionne à la vapeur et dispose de son propre matériel de production. Elle est aujourd’hui capable de produire jusqu’à 600 litres de rhum en une heure.
Sur chaque bouteille de rhum Longueteau, on retrouve la signature d’Henri Longueteau, l’homme à l’origine de cette belle histoire.
La décision de Paul-Henri Longueteau, en 2005, de cultiver 100% de la canne à sucre dont ils ont besoin pour la production de leurs rhums, a été un tournant dans l’histoire de la distillerie. Avant cela, le domaine ne cultivait que 40% de canne à sucre, les 60% restants étant dédiés à la culture de la banane.
Aujourd’hui, la plantation de canne à sucre s’étend sur 70 hectares, avec deux variétés différentes, la canne bleue et la canne rouge, récoltées une fois par an.
Cette autonomie en cannes à sucre fait partie des particularités de la maison Longueteau.
Idée(s) Cocktail(s)
Cocktail punch buna
Ingrédients
Pour une personne :
- 1,75 cl de Djebenah Buna
- 1,5 cl de liqueur d’Amaretto
- 1 cl de Rhum Bailly Paille
- 2 cl de Rhum blanc agricole
- 1 cl de bitter
- 5 cl de jus d’orange
- 4 cl de ginger beer
Conseils de préparation
- Dans un shaker suffisamment rempli de glace, verser tous les ingrédients.
- Frapper puis double filtrer dans un verre old fashioned rempli de glace.
- Compléter par du ginger beer
Daiquiri
Ingrédients
Pour une personne :
- 4 cl de Rhum blanc
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre ou de sucre de canne.
Conseils de préparation
- Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients puis shaker.
- Ajoutez une tranche de citron vert
- Versez dans le verre à martini
- Décorez l’ensemble d’une tranche de citron vert
Mai Tai
Ingrédients
Pour une personne :
- 3cl de Rhum blanc
- 3cl de Rhum vieux
- 1,5 cl de sirop d’orgeat
- 1,5 cl de citron vert
- 1 cl de liqueur d’orange type Cointreau
Conseils de préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Shakez
- Filtrez la glace en servant puis décorez d’une tranche d’orange
Despejito
Ingrédients
Pour 1 personne :
- 2cl de rhum blanc
- 15 cl Bière desparados
- 1/2 citron vert
- 7 feuilles de menthe
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
Conseils de préparation
- Réalisez la recette “despejito” directement dans le verre
- Coupez la moitié d’un citron vert en quartiers et déposez-les dans un verre. Ajoutez le sucre.
- A l’aide d’un pilon, écraser le citron, afin que le jus se mélange au sucre. Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et écrasez-les directement avec le pilon.
- Ajoutez le rhum et mélangez le tout. Ajoutez de la glace pilée et complétez avec la desperados.
Beachcomber
Ingrédients
Pour une 1 personne :
4 cl de rhum blanc
1 cl de triple sec
1cl de jus de citron
1/2 de Marasquin
Conseils de préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker
- Givrer les bords du verre avec du sucre et du jus de citron vert
- Servir dans un verre de type “verre à martini”.