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Domaine de l’Ancienne Cure l’Abbaye

28,00 

Découvrez le Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac cuvée L’abbaye, un vin blanc exceptionnel élaboré à partir du cépage Sémillon avec une touche subtile de Sauvignon et de Chenin.

Le millésime 2015 a été un coup de cœur limité en volume, mais le millésime 2017 est tout aussi séduisant et prometteur.

Avec une robe jaune doré et des arômes riches et équilibrés, ce vin offre une belle fraîcheur en finale.

Une bouteille accomplie à savourer dans quelques années pour une expérience gustative inoubliable…

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Description détaillée

Domaine de l’Ancienne Cure l’Abbaye

Caractéristiques techniques

CUVÉE

Abbaye

PAYS

France

RÉGION

Sud-Ouest

APPELLATION

Monbazillac

TYPE

Blanc

MILLESIME

2017

CÉPAGES

100 % Muscadelle

ÉLEVAGE

Vinification intégrale en barrique neuves
Carafe pour décanter du vin

Recommandations

Servir Frais. A conserver entre 5 et 10 ans.
Verre pour déguster du vin

Dégustation

NEZ

Complexe et intense sur les fruits confits, le miel et la vanille

BOUCHE

Ample et Douce

FINALE

belle longueur et une finale sur des notes miellées et Confites

symbole fourchette

Accords mets et vins

Toasts de foie gras et oignons confits

Tarte au citron meringuée

Chapon rôti et purée de marrons

Le domaine

Idée(s) Recette(s)

SÉLECTION DE LA CAVE LARÉGNÈRE

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