Cognac Le Roch X.O Fine Champagne
- 70 cl
- 42 %vol
Découvrez le Cognac Le Roch X.O Fine Champagne, un assemblage rare de Cognacs X.O provenant des meilleurs crus de la maison Grosperrin, vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne pour un goût inoubliable.
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Cognac Le Roch X.O Fine Champagne
Le Cognac Le Roch X.O Fine Champagne est un assemblage exclusif de Cognacs X.O provenant uniquement du terroir de Borderies, le plus petit des terroirs du Cognac. Cette région ne représente que 5% du vignoble, ce qui rend les cognacs anciens extrêmement rares et précieux.
Le mélange a été soigneusement composé à partir de quelques-uns des meilleurs Cognacs de la maison Grosperrin, issus de la Grande Champagne (51%) et de la Petite Champagne (49%). Cet assemblage a été élevé pendant au moins 10 ans en fûts de chêne, ce qui lui a valu la mention X.O, signifiant Extra Old.
Le Cognac Le Roch X.O Fine Champagne est donc éligible à l’Appellation Fine Champagne, garantissant un produit de qualité supérieure. Sa saveur subtile et complexe, ainsi que son bouquet aromatique délicat et nuancé, en font un choix parfait pour les connaisseurs exigeants.
Laissez-vous séduire par l’élégance et la richesse de ce cognac exceptionnel, qui révèle tout le savoir-faire et l’expertise de la maison Grosperrin.
Caractéristiques techniques
TYPE
ORIGINE
MARQUE
ÉLEVAGE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Élégant, avec des notes d'iris, de bois exotiques, violette
BOUCHE
Franche, Minérale, Gourmande, épicée
FINALE
Sur des notes de fruits confits
À température ambiante, Seul
Créée en 1992 par Jean Grosperrin, la GABARE est une société indépendante de négoce et d’embouteillage, presque exclusivement dédiée aujourd’hui à la sélection et à l’élevage de vieux cognacs rares et prestigieux, ainsi qu’à leur distribution.
En moyenne, les producteurs de cognac gardent en chai leurs eaux-de-vie une dizaine d’années avant de les vendre.
Cependant, certains viticulteurs, par tradition et parce qu’ils en ont la possibilité, gardent chaque année une partie de leur récolte qu’ils feront vieillir beaucoup plus longtemps, pour les vendre 20, 30 ou 50 ans plus tard au plus offrant.
Malgré des moyens modestes au départ, cette jeune entreprise familiale a pour objectif de faire connaître au plus grand nombre le patrimoine exceptionnel qui dort dans les chais de Charente.