Cognac Le Roch VSOP Petite Champagne
- 70 cl
- 41 %vol
Découvrez le Cognac Petite Champagne VSOP de GROSPERRIN, un assemblage d’eau-de-vie vieillie au moins 5 ans en fût de chêne.
Cette appellation d’origine contrôlée produit des cognacs fins et délicats, grâce à des pratiques artisanales transmises de génération en génération.
GROSPERRIN préserve cette tradition tout en innovant avec des techniques modernes, pour un résultat incomparable.
Dégustez le Cognac Petite Champagne VSOP de GROSPERRIN et laissez-vous transporter par la richesse et la finesse de son savoir-faire unique…
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Cognac Le Roch VSOP Petite Champagne
Découvrez le Cognac Petite Champagne VSOP de GROSPERRIN, un assemblage d’eau-de-vie vieillie au moins 5 ans en fût de chêne, provenant de vignobles aux sous-sols riches en calcaire crayeux et en terres de groies. Cette appellation d’origine contrôlée est renommée pour produire des cognacs fins et délicats, et ce VSOP ne fait pas exception.
La transmission familiale du savoir-faire se reflète dans la diversité des pratiques de culture, de distillation et d’élevage selon les crus. Les viticulteurs des Bois Ordinaires sont souvent des ostréiculteurs tournés vers la mer, tandis que les agriculteurs des Fins Bois et des Bons Bois cultivent des céréales ou élèvent du bétail. En Grande Champagne, les viticulteurs se consacrent exclusivement à la culture de la vigne, créant des cognacs exceptionnels avec des alambics uniques.
Mais ce sont les hommes et les femmes derrière la production de ces cognacs qui les rendent vraiment spéciaux. GROSPERRIN met un point d’honneur à préserver la tradition artisanale tout en innovant avec des techniques modernes, pour un résultat incomparable.
Venez découvrir le Cognac Petite Champagne VSOP de GROSPERRIN, un véritable joyau de la région, qui ravira les connaisseurs les plus exigeants.
Caractéristiques techniques
TYPE
ORIGINE
MARQUE
ÉLEVAGE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Notes de vanille, de fruits frais, de poivre blanc, un bel équilibre entre le bois et le fruit
BOUCHE
Minérale, souple, notes de fruits frais, de vanille fraîche et d'épices douces
FINALE
Longue et élégante
À température anbiante, Seul
Créée en 1992 par Jean Grosperrin, la GABARE est une société indépendante de négoce et d’embouteillage, presque exclusivement dédiée aujourd’hui à la sélection et à l’élevage de vieux cognacs rares et prestigieux, ainsi qu’à leur distribution.
En moyenne, les producteurs de cognac gardent en chai leurs eaux-de-vie une dizaine d’années avant de les vendre.
Cependant, certains viticulteurs, par tradition et parce qu’ils en ont la possibilité, gardent chaque année une partie de leur récolte qu’ils feront vieillir beaucoup plus longtemps, pour les vendre 20, 30 ou 50 ans plus tard au plus offrant.
Malgré des moyens modestes au départ, cette jeune entreprise familiale a pour objectif de faire connaître au plus grand nombre le patrimoine exceptionnel qui dort dans les chais de Charente.