Château Pontet Canet 2000
- 75cl
- Vin biodynamique
- Contient des sulfites : Oui
Rupture de stock
Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Château Pontet Canet 2000
Le Château Pontet-Canet 2000 est une véritable icône du Médoc, un vin d'une beauté et d'une élégance exceptionnelles. Ce millésime est un témoignage de la passion et de l'engagement inébranlables de la famille Tesseron, propriétaire de la propriété depuis 1975.
Dès le premier regard, le Château Pontet-Canet 2000 séduit par sa robe d'un rouge profond et intense, annonçant la richesse et la concentration de ce vin. Au nez, il déploie un bouquet complexe et envoûtant de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise noire et de mûre, agrémenté de délicates notes de cèdre, de tabac et d'épices douces. Chaque inhalation révèle de nouvelles nuances, offrant une expérience olfactive captivante.
En bouche, ce vin se révèle avec une texture soyeuse et veloutée, caressant le palais avec une finesse et une élégance remarquables. Les tanins sont parfaitement intégrés, offrant une structure ferme mais délicate. Les saveurs de fruits noirs se déploient avec intensité, accompagnées de touches de vanille, de réglisse et de cacao. La profondeur et la complexité des arômes se dévoilent progressivement, démontrant toute la richesse et la finesse de ce grand cru.
Le Château Pontet-Canet 2000 est un vin d'une grande précision et d'une grande profondeur. Il possède une formidable capacité de vieillissement, offrant une évolution constante au fil des années. En dégustant ce vin aujourd'hui, vous serez émerveillé par sa générosité et sa puissance, mais vous pourrez également anticiper l'épanouissement de ses arômes avec le temps.
Ce millésime est le fruit d'un travail méticuleux dans les vignes, où la culture biodynamique est pratiquée avec passion. Le respect de la nature et du terroir se traduit dans chaque gorgée, créant un lien authentique entre le vin et son environnement.
Le Château Pontet-Canet 2000 est un vin qui mérite d'être célébré et partagé lors de moments spéciaux. Il accompagnera à merveille des plats raffinés tels que l'agneau rôti, le gibier à plumes ou un plateau de fromages affinés.
En somme, le Château Pontet-Canet 2000 est une pièce maîtresse du vignoble bordelais, une œuvre d'art en bouteille qui incarne la passion, la tradition et la recherche incessante de l'excellence. Découvrez ce joyau et laissez-vous emporter par son charme irrésistible et son caractère unique.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
encens, charbon de bois,crème de cassis
BOUCHE
Attaque vive, fruits noirs, belle structure
FINALE
Finale tannique, corsé
Accords mets et vins
Gibier, rôti de sanglier
Le domaine
Le Château Pontet-Canet, une icône parmi les Grands Crus Classés du Médoc, est bien plus qu'une simple propriété viticole. C'est une histoire qui remonte à près de trois siècles, forgée par des visionnaires et des passionnés qui ont façonné un vin d'exception.
Tout a commencé avec Jean-François de Pontet, un aristocrate influent et gouverneur du Médoc au XVIIIe siècle. En 1705, il décide de créer un vignoble au nord de Pauillac et acquiert en 1757 la propriété de Canet. Ainsi naît en 1781 le Château Pontet-Canet, un nom qui allait devenir synonyme de qualité et de prestige.
L'ascension du domaine ne fait que commencer. En 1855, lors du célèbre classement des Grands Crus du Médoc, Château Pontet-Canet est consacré et rejoint les rangs prestigieux des Grands Crus Classés. C'est à cette époque que Henri Herman Cruse, un négociant bordelais influent, prend les rênes de la propriété et modernise les installations.
Mais c'est à partir de 1975, lorsque Guy Tesseron, viticulteur et négociant en Cognac, rachète le domaine, que Pontet-Canet connaît une véritable révolution. Sous la direction de son fils Alfred Tesseron, le domaine adopte des pratiques culturales respectueuses de la nature, devenant ainsi l'un des pionniers de l'agriculture biologique et biodynamique dans la région.
L'engagement envers la qualité et l'innovation se poursuit aujourd'hui avec Justine Tesseron, fille d'Alfred, qui insuffle une nouvelle énergie à cette aventure familiale. Attachée à l'héritage de son père, elle repousse les limites de l'excellence et aspire à renouveler l'exception de Pontet-Canet. Ses cousins, Noé, Mélanie et Philippine, sont également des acteurs clés de cette histoire passionnante.
Avec son terroir d'exception, son histoire riche et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, Château Pontet-Canet est bien plus qu'un vin. C'est une expérience gustative qui transporte les amateurs de vin dans un voyage sensoriel captivant. Des arômes envoûtants de fruits mûrs, d'épices et de bois noble se mêlent à une structure tannique puissante, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.
Que vous soyez un amateur averti ou un connaisseur en quête de découvertes, Château Pontet-Canet vous invite à goûter à l'essence même du luxe viticole. Laissez-vous séduire par la magie de ses vins, symboles d'une tradition centenaire alliée à une vision audacieuse de l'avenir