Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec
- 75cl
- Vin conventionnel
- Contient des sulfites : Oui
Découvrez La Verrière Bordeaux Blanc, un vin élégant et rafraîchissant à la production limitée.
Les arômes fruités intenses révèlent des notes de pêche, litchi et agrumes.
La finale est longue et savoureuse.
Accompagnez-le de fruits de mer, viandes blanches ou fromages à pâte molle.
Succombez à l’élégance rafraîchissante de La Verrière Bordeaux Blanc, un vin d’exception qui saura ravir vos papilles à chaque dégustation…
En stock
Protocole 3D Secure
Emballage résistant
Colissimo, point relais...
Château La Verrière Bordeaux Blanc Sec
Découvrez La Verrière Bordeaux Blanc, un vin blanc élégant et rafraîchissant qui ravira vos papilles. Composé à 100% de Sauvignon, ce vin est produit en quantité limitée avec une production annuelle de 125 000 bouteilles.
La vinification de ce vin est réalisée avec soin pour garantir la meilleure qualité possible. Après une macération pelliculaire de quelques heures, le vin est pressé doucement et progressivement pour en extraire tous les arômes fruités. La fermentation a lieu en cuve à une température idéale pour préserver la complexité aromatique et la fraîcheur du vin. Le vin est ensuite élevé sur lie fine pendant quelques mois avant l'assemblage final et la mise en bouteille.
Au nez, La Verrière Bordeaux Blanc révèle des arômes intenses de fruits à chair blanche comme la pêche et la mirabelle, des fruits exotiques tels que le litchi et l'ananas, ainsi que des agrumes qui apportent une belle fraîcheur.
En bouche, l'attaque est ample et volumineuse avec une belle densité et un équilibre parfait entre la sucrosité, la fraîcheur et l'acidité. La finale est longue et savoureuse.
Ce vin est parfait pour accompagner un repas complet, que ce soit avec des fruits de mer, des charcuteries, des viandes blanches, de l'agneau ou des fromages à pâte molle. Vous pouvez également le déguster en apéritif pour mettre en appétit vos convives. Servi à une température de 8°C, ce vin peut être conservé en cave pendant 3 à 4 ans pour en apprécier toutes les nuances aromatiques au fil du temps.
Offrez-vous La Verrière Bordeaux Blanc et découvrez un vin d'exception qui saura sublimer tous vos plats et moments conviviaux.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Fruité et Intense
BOUCHE
Vive, avec des notes d'agrumes
FINALE
Belle longueur sur les fruits blancs
Accords mets et vins
Spaghettis aux coques
Huitres, crustacés
Le domaine
Le Château La Verrière est un domaine familial qui a été restructuré dans les années 60 par André Bessette après la destruction totale du vignoble au 19ème siècle par le phylloxéra. Le domaine s'est agrandi et modernisé sous l'impulsion de son fils Alain, qui a rejoint l'entreprise en 1999 après avoir travaillé dans une propriété bordelaise pendant plus de 10 ans. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 75 hectares et dispose de tous les équipements modernes nécessaires à la production d'un vin de grande qualité.
La famille Bessette est attachée à la culture des vignes en respectant l'environnement et le terroir. La vigne est taillée en "guyot double" pour regrouper les grappes sur un même plan horizontal, limitant ainsi l'effeuillage et l'exposition des raisins au soleil. Un épandage d'amendement est effectué chaque année à base de matière organique végétale pour enrichir le sol.
Tous les inter-rangs sont enherbés pour limiter l'érosion des sols et augmenter la concentration des vins. L'épamprage est effectué en mai pour favoriser l'aération des grappes et éviter la pourriture grise, tandis que le palissage en juin augmente la photosynthèse de la plante et la richesse en sucre et en anthocyanes des raisins. L'effeuillage en juillet permet d'obtenir des maturités complètes, tandis que le vendange en vert en août permet d'enlever les entassements de grappes et de diminuer le nombre de grappes sur un pied si nécessaire.
Le domaine pratique une conduite raisonnée du vignoble en utilisant des traitements phytosanitaires en lutte raisonnée, en choisissant des produits respectueux de l'environnement et de la faune auxiliaire. Pour cela, ils ont recours à l'organisme OPTIVIGNE qui calcule l'opportunité de chaque traitement.
Le travail régulier et assidu dans les vignes permet d'obtenir une parfaite maturité des raisins avant la récolte. Celle-ci est effectuée après de nombreuses analyses et dégustations des baies de raisin pour déterminer le moment optimal de la récolte. Le Château La Verrière est ainsi capable de produire des vins de grande qualité tout en respectant l'environnement et le terroir.