Château la Rose Piney Saint-émilion Grand Cru
- 75 cl
- 13 %vol
- Vin conventionnel
- Contient des sulfites : Oui
Découvrez le Château La Rose Piney, un Saint-Emilion Grand Cru élégant et raffiné, issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Avec des notes de fruits rouges, d’épices et une belle structure minérale, ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant les 10 prochaines années.
Dégustez le dès maintenant et laissez-vous surprendre par sa complexité et sa fraîcheur !
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Château la Rose Piney Saint-émilion Grand Cru
Découvrez le Château La Rose Piney, un Saint-Emilion Grand Cru qui vous surprendra par sa complexité et sa fraîcheur. Ce vin rouge élégant et raffiné est issu d’un assemblage de Merlot (80%), de Cabernet Franc (12%) et de Cabernet Sauvignon (8%).
Les raisins sont cultivés de manière raisonnée avec l’utilisation modérée de sulfites pour préserver la qualité du vin. Le vignoble est situé sur le plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries de l’appellation Saint-Emilion, ce qui confère au vin des notes minérales et une belle structure.
Le Château La Rose Piney est un vin qui peut être dégusté dès aujourd’hui, mais qui peut également être conservé pendant les 10 prochaines années si vous êtes patient. Les arômes de fruits rouges se mêlent aux notes épicées pour offrir une expérience gustative unique et inoubliable.
Le vigneron Pierre Lavau a travaillé dur pour obtenir un vin qui reflète son terroir et sa passion pour la viticulture. Avec seulement 2,15 hectares de vignes, il a réussi à créer un assemblage parfaitement équilibré, avec des tanins d’une grande élégance grâce à un élevage en barrique de 34% en fût neuf.
Alors n’hésitez plus et dégustez ce joyau de la région bordelaise dès maintenant ! Que vous soyez un amateur de vin aguerri ou simplement à la recherche d’un vin de qualité pour accompagner un bon repas, le Château La Rose Piney saura vous satisfaire.
CUVÉE
PAYS
RÉGION
APPELLATION
TYPE
MILLESIME
CÉPAGES
ÉLEVAGE
Recommandations
Dégustation
NEZ
Fraises, framboises, boisé
BOUCHE
Notes épicés, fruité
FINALE
Belle structure tannique
Accords mets et vins
Magret de Canard, sauce perigourdine
Côte de Boeuf
Le domaine
Le Château La Rose Piney est une propriété viticole appartenant à Pierre Lavau, qui est également le vigneron en charge de la production du vin. Le vignoble se trouve sur le plateau argilo-calcaire sur ” calcaire à astéries ” de l’appellation Saint-Emilion, ce qui lui confère un terroir particulièrement propice à la viticulture.
Les cépages cultivés sur le domaine sont le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le Merlot est le cépage dominant, apportant sa rondeur et sa souplesse au vin, tandis que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon lui apportent de la structure et de la complexité.
La vinification du Château La Rose Piney se fait en cuves béton revêtu et inox, ce qui permet de conserver la pureté du fruit et de préserver les arômes. Le vin est ensuite élevé en barriques neuves à 33% pendant un an, ce qui lui confère des notes boisées et vanillées.
Le vignoble a une moyenne d’âge de 41 ans, ce qui est relativement vieux pour des vignes. Cela peut donner des raisins plus concentrés et complexes, mais également plus difficiles à cultiver et à vinifier.
Enfin, il est intéressant de noter que Pierre Lavau est issu d’une famille de tonneliers et de vignerons, ce qui lui a sans doute donné une expertise particulière dans la production du vin et dans la gestion du vignoble.
