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Château Haut Bernasse Les oenopotes

12,50 
Les Oenopotes Monbazillac est un vin liquoreux élaboré à partir de raisins botrytisés récoltés à la main sur les coteaux de Monbazillac dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin dégage des arômes intenses de miel, de fruits confits et d’épices douces, avec une texture onctueuse et veloutée en bouche. Les Oenopotes Monbazillac est un compagnon idéal pour les mets sucrés, tels que les desserts aux fruits exotiques ou le foie gras.

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Description détaillée

Château Haut Bernasse Les oenopotes

Caractéristiques techniques

CUVÉE

Les oenopotes

PAYS

France

RÉGION

Sud-Ouest

APPELLATION

Monbazillac

TYPE

Moelleux

MILLESIME

2022

CÉPAGES

Sauvignon blanc, Muscadelle, Sémillon et Chenin

ÉLEVAGE

Elevage en cuve
Carafe pour décanter du vin

Recommandations

Servir frais entre 6 et 8°C
Verre pour déguster du vin

Dégustation

NEZ

Notes de confitures d'abricot, marmelade et pêches

BOUCHE

Bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité

FINALE

Une finale sur des notes de confiture d'abricot

symbole fourchette

Accords mets et vins

Fromage bleu type gorgonzola

Toast de foie gras grillée et son chutney de figues

Le domaine

Idée(s) Recette(s)

Blanquette de Veau

Blanquette de Veau