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Château du Rooy Rosette

8,80 

Dégustez le Rosette du Château du Rooy, un vin moelleux récompensé d’une médaille d’Or au Concours de Paris 2023, issu d’un encépagement savant de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle.

Sa bouche subtile et fraîche ainsi que ses arômes floraux et de pêche blanche émerveilleront vos papilles.

Servir bien frais pour accompagner un foie gras ou des desserts peu sucrés…

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Description détaillée

Château du Rooy Rosette

Caractéristiques techniques

CUVÉE

Domaine

PAYS

France

RÉGION

Sud-Ouest

APPELLATION

AOC Rosette

TYPE

Blanc

MILLESIME

2022

CÉPAGES

Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillion, Muscadelle

ÉLEVAGE

Passerillage, élevage 5 mois en cuve
Carafe pour décanter du vin

Recommandations

servir bien frais entre 7 et 8°C
Verre pour déguster du vin

Dégustation

NEZ

Notes de Fleurs Blanches, Pêche Blanche

BOUCHE

Subtile, Fraîche, Grasse, Notes de fruits tropicaux

FINALE

Equilibrée

symbole fourchette

Accords mets et vins

Tarte aux fruits acidulés

Saumon en papillote et ses petits légumes de saison

Le domaine

Idée(s) Recette(s)

SÉLECTION DE LA CAVE LARÉGNÈRE

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