A.1710 La Perle Rare Bio Canne Bleue
- 70 cl
- 52.9 %vol
Découvrez La Perle Rare BIO, la nouvelle cuvée de la distillerie A1710, un rhum blanc bio, riche et complexe, aux arômes frais d’agrumes, de miel et de fruits exotiques, avec une finale légèrement iodée rappelant l’océan atlantique.
Un produit d’exception, alliant tradition et innovation, à ne pas manquer pour les amateurs de rhum…
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A.1710 La Perle Rare Bio Canne Bleue
Découvrez la nouvelle distillerie A1710, située sur l'île de la Martinique, dans la charmante commune du François.
Fondée en 2010 par Yves Assier de Pompignan, un passionné de rhum, cette distillerie est l'aboutissement d'un projet familial ayant pour objectif de perpétuer l'histoire du sucre et du rhum martiniquais.
La distillerie A1710 est synonyme d'authenticité et de savoir-faire artisanal. Elle se distingue par son engagement en faveur du développement durable et de l'agriculture biologique.
En effet, en 2016, elle a obtenu le prestigieux certificat ECOCERT pour ses rhums, garantissant ainsi la qualité de ses produits et leur respect de l'environnement.
La nouvelle cuvée de la distillerie A1710, La Perle Rare BIO, est un rhum blanc riche et complexe, élaboré à partir de cannes à sucre bio, cultivées sur une parcelle certifiée ECOCERT. Ce rhum blanc est caractérisé par une grande fraîcheur et une palette aromatique exceptionnelle.
Au nez, La Perle Rare BIO révèle des notes de canne fraîche et de zestes d'agrumes, accompagnées de saveurs miellées et de fruits exotiques tels que le lychee et la goyave.
En bouche, ce rhum blanc est onctueux et dévoile des arômes de sucre de canne, évoluant sur les saveurs des fruits exotiques et de la banane cuite.
La finale est légèrement iodée, rappelant la proximité de l'océan atlantique.
Avec La Perle Rare BIO, la distillerie A1710 offre aux amateurs de rhum un produit d'exception, alliant tradition, innovation et respect de l'environnement.
Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce rhum blanc unique en son genre, qui séduira à coup sûr les palais les plus exigeants.
TYPE
ÉLEVAGE
MARQUE
ORIGINE
PACKAGING
Dégustation
NEZ
Agrume, végétal, canne fraîche
BOUCHE
Sucre de canne, poivre blanc, miel, canne fraîche
FINALE
Longue et persistante, canne fraîche
Servir Sec à température ambiante ou sur glace
Au cœur du domaine de l’Habitation du Simon, sur la commune du François, se trouve la distillerie A1710, fruit d’un travail minutieux et acharné.
C'est Yves Assier de Pompignan, fondateur passionné de la distillerie, qui a conçu cet ensemble avec comme objectif de révéler l'exclusivité et l'excellence technique des rhums A1710 en explorant les saveurs et les goûts.
La distillerie, première de son genre à ouvrir après plus d'un siècle de fermeture, symbolise une renaissance pour la Martinique.
La marque A1710, ainsi que son logo, célèbrent l'union entre le travail acharné de la terre, représenté par le serpent venimeux, qui jadis faisait des ravages parmi les coupeurs de cannes, et l'artisanat, symbolisé par le "A".
Tout commence dans les parcelles de cannes à sucre entourant l'Habitation du Simon, où sont également plantées les cannes à sucre biologiques.
Les coupeurs de cannes effectuent la récolte manuellement tout au long de l'année, selon les besoins de la production, les conditions météorologiques et la maturité des cannes, afin de préserver leur qualité en raison de la nature du terrain.
Les cannes sont ensuite acheminées à la maison du Moulin, au cœur du domaine, où elles sont broyées à l'aide d'un moulin à trois rouleaux similaire à ceux utilisés depuis le XIXe siècle.