Clos Troteligotte K'pot

75 cl / 12 % Vol.

- La robe est pourpre intense aux reflets violacés, à la fois limpide et brillante.

- Le nez est frais et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs croquants, de cassis et de cerise.

- En bouche, l’attaque est souple, portée par une belle rondeur, et s’équilibre avec une texture juteuse et fruitée.

- La finale est fraîche et persistante, marquée par les fruits noirs et une légère touche épicée.

13,50 €

18,00 € l

Stock faible

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Estimée entre 03 Août et 05 Août. Commande dans les .

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Description du Produit

Le Clos Troteligotte Cuvée K-Pot' est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, située dans le Sud-Ouest de la France et réputée pour ses vins puissants et structurés à base de Malbec. Cette cuvée provient de vignes cultivées sur les terroirs calcaires du domaine Clos Troteligotte, où les sols riches en minéralité et bien drainés apportent à la vigne équilibre, profondeur et expression du fruit. Cette particularité du terroir confère au vin une identité marquée, à l’origine de son style à la fois gourmand et authentique.

À la dégustation, ce vin se distingue par sa souplesse, son fruité et sa fraîcheur. Il développe des arômes de fruits noirs croquants, de mûre, de cassis et de violette, accompagnés de légères notes épicées et légèrement poivrées qui prolongent la sensation en bouche. Sa structure reste accessible, avec des tanins fins et une belle rondeur.

Il est recommandé de le servir entre 15 et 17°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 6 ans, durant lesquels il pourra évoluer et gagner en complexité tout en restant gourmand.

Polyvalent, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les charcuteries, les plats du Sud-Ouest, les burgers, les légumes rôtis, ou encore certains fromages affinés.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Pourpre, limpide, brillante.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Frais, fruits noirs, cassis, cerise.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Souple, ronde, juteuse, fruitée.

dégustation finale

Dégustation Finale

Fraîche, persistante, épicée.

Catégorie de vin

Catégorie

Vin Rouge

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Cahors

Millesime

Millésime

2022

cépages

Cépages

Malbec

Passage en fût de chêne

Élevage

Environ 6 à 12 mois en cuve inox.

a carafer

Carafer

-

température de dégustation vins

Température de Dégustation

Entre 15 et 17°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

De 3 à 6 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Viandes grillées, les charcuteries, les plats du Sud-Ouest, les burgers, les légumes rôtis, ou encore certains fromages affinés.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Le Clos Troteligotte est un domaine viticole situé à Villesèque, dans le département du Lot, au cœur de l’appellation Cahors, réputée pour ses vins rouges issus du Malbec. Le vignoble s’étend sur les causses calcaires du Quercy, des terroirs pauvres et bien drainés qui favorisent des raisins concentrés, donnant aux vins structure, fraîcheur et une expression minérale marquée.

L’histoire récente du domaine est liée à son propriétaire et vigneron, Emmanuel Rybinski, qui a repris et développé le domaine avec une approche profondément tournée vers le respect du vivant. Il a engagé le vignoble dans une démarche de viticulture biologique, avec une attention particulière portée aux sols, à la biodiversité et à la limitation des intrants œnologiques.

Le vignoble est principalement planté en Malbec, cépage emblématique de Cahors, complété par quelques parcelles selon les cuvées. Les différentes expositions et la diversité des sols permettent d’exprimer des styles variés, allant de vins structurés de garde à des cuvées plus fruitées et accessibles comme K-Pot’, souvent vinifiées avec très peu ou sans sulfites ajoutés.

Aujourd’hui, Clos Troteligotte est reconnu pour ses vins sincères et vivants, qui privilégient l’expression du fruit et du terroir. Cette philosophie donne naissance à des vins authentiques, digestes et modernes, tout en restant profondément ancrés dans l’identité traditionnelle du Cahors.

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Il en faut peu pour se laisser convaincre par lui. Il désaltère autant qu’il régale, ce qui est plus rare qu’on ne le croit.

C’est un vin rouge de Cahors, sur le millésime 2022. Dans le verre : Malbec. Environ 6 à 12 mois en cuve inox. Au nez, frais, fruits noirs, cassis, cerise ; en bouche, souple, ronde, juteuse, fruitée ; en finale, fraîche, persistante, épicée. Le tout dans une robe pourpre, limpide, brillante.

Le bon geste, côté service : Entre 15 et 17 °C. Viandes grillées, les charcuteries, les plats du Sud-Ouest, les burgers, les légumes rôtis, ou encore certains fromages affinés. Il se boit dès aujourd’hui, mais tiendra de 3 à 6 ans sans faiblir.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Clos Troteligotte K'pot ?
Robe. Pourpre, limpide, brillante. Nez. Frais, fruits noirs, cassis, cerise. Bouche. Souple, ronde, juteuse, fruitée. Finale. Fraîche, persistante, épicée.
À quelle température servir Clos Troteligotte K'pot ?
Servez-le à Entre 15 et 17 °C. C'est à cette température que Clos Troteligotte K'pot livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Avec quoi déguster Clos Troteligotte K'pot ?
Viandes grillées, les charcuteries, les plats du Sud-Ouest, les burgers, les légumes rôtis, ou encore certains fromages affinés.
Combien de temps peut-on garder Clos Troteligotte K'pot ?
Comptez De 3 à 6 ans, à partir du millésime 2022. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Clos Troteligotte K'pot ?
Malbec Appellation : Cahors. Élevage. Environ 6 à 12 mois en cuve inox.
Quel est le degré d'alcool et la contenance de Clos Troteligotte K'pot ?
Bouteille de 75 cl, titrant 12 % vol.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Comment conserver Clos Troteligotte K'pot après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Clos Troteligotte K'pot se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Clos Troteligotte K'pot ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
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