Château Grand Pontet

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35,00 €

46,67 € l

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Description du Produit

Le Château Grand Pontet 2020, classé en Saint-Émilion Grand Cru, est un vin d’exception qui incarne la quintessence des vins bordelais. Avec sa robe somptueuse, son bouquet aromatique captivant et sa structure équilibrée, ce millésime offre une expérience gustative inoubliable.

Déguster ce vin, c’est plonger dans l’excellence et l’élégance des grands crus classés de Saint-Émilion.

Dégustation

Dégustation à l'oeuil

Robe

Robe grenat très dense, presque opaque.

dégustation au nez

Dégustation Nez

Nez de cassis mûr et de cerise noire, sur des notes de cacao et de bois grillé issues de l'élevage en fût.

dégustation en bouche

Dégustation Bouche

Bouche ample et puissante, aux tanins encore fermes dans la jeunesse, que la garde fondra.

dégustation finale

Dégustation Finale

Finale longue, qui s'étire sur les fruits noirs et le cacao.

Catégorie de vin

Catégorie

Appellation / Pays

Pays / Appellation

France / Saint-Émilion Grand Cru

Millesime

Millésime

2020

cépages

Cépages

77,5% Merlot, 17,5% Cabernet Franc, 5% Malbec

Passage en fût de chêne

Élevage

a carafer

Carafer

1 à 2 heures de carafage

température de dégustation vins

Température de Dégustation

16 à 18 °C°C

estimation temps de garde

Estimation Temps de Garde

10 à 20 ans

Accords mets et vins

Accords Mets / Vin

Côte de bœuf, carré d'agneau rôti, filet de canard, pigeon aux cèpes, joue de bœuf braisée, comté vieux, saint-nectaire fermier.

histoire du domaine

Histoire du Domaine

Silhouette d'un caviste sentant un verre de vin rouge dans la cave voûtée

Le mot du caviste

Ce que nous en pensons

Grand Pontet occupe le plateau calcaire de Saint-Émilion, exposé au sud : c'est la roche sous l'argile qui régule l'alimentation en eau et préserve la fraîcheur des vins dans les années les plus chaudes. Deux ans d'élevage sous bois demandent ensuite d'être digérés. Ne l'ouvrez pas trop tôt, ou carafez-la deux bonnes heures : elle donnera nettement davantage dans cinq ans qu'aujourd'hui.

Michel Baraton et son équipe, Cave Larégnère

Tout savoir sur l’appellation Saint-Émilion Grand Cru

Bon à savoir

Vos questions, nos réponses

Ce que l'on nous demande le plus souvent à la cave, à propos de cette bouteille.

Quel est le profil de dégustation de Château Grand Pontet ?
Robe. Robe grenat très dense, presque opaque. Nez. Nez de cassis mûr et de cerise noire, sur des notes de cacao et de bois grillé issues de l'élevage en fût. Bouche. Bouche ample et puissante, aux tanins encore fermes dans la jeunesse, que la garde fondra. Finale. Finale longue, qui s'étire sur les fruits noirs et le cacao.
À quelle température servir Château Grand Pontet ?
Servez-le à 16 à 18 °C. C'est à cette température que Château Grand Pontet livre le meilleur de ses arômes : trop froid il se referme, trop chaud l'alcool prend le dessus.
Faut-il carafer ou aérer Château Grand Pontet ?
1 à 2 heures de carafage Ouvrir la bouteille à l'avance ne suffit pas : c'est le passage en carafe qui réveille vraiment les arômes.
Avec quoi déguster Château Grand Pontet ?
Côte de bœuf, carré d'agneau rôti, filet de canard, pigeon aux cèpes, joue de bœuf braisée, comté vieux, saint-nectaire fermier.
Combien de temps peut-on garder Château Grand Pontet ?
Comptez 10 à 20 ans, à partir du millésime 2020. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température, couchée de préférence, pour garder le bouchon humide.
Quels cépages composent Château Grand Pontet ?
77,5% Merlot, 17,5% Cabernet Franc, 5% Malbec Appellation : Saint-Émilion Grand Cru.
Comment conserver Château Grand Pontet après ouverture ?
Rebouchée et placée au réfrigérateur, une bouteille entamée de Château Grand Pontet se boit dans les deux à trois jours. Une pompe à vide ou un bouchon hermétique prolonge ce délai de deux ou trois jours supplémentaires.
Comment recevoir Château Grand Pontet ?
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 €. Expédition sous 24 à 48 h en emballage renforcé partout en France, ou retrait gratuit dans nos caves de Sainte-Foy-la-Grande et de Creysse. Nos cavistes préparent chaque commande à la main.
  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy & Creysse
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

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